Um prato de origem portuguesa, levado para Cabo Verde e para o Brasil. O Estado de Pernambuco traz a tradição da galinha com Xerém tradicional, faz parte da cultura pernambucano e hoje em dia é tida como um prato sofisticado com toque de regionalidade. 




Então, quer aprender como fazer o delicioso Xerém com Galinha caipira, cevada a base de milho?

Assista ao vídeo: